Chế độ ăn kiêng theo kiểu Địa Trung Hải

Nhiều nghiên cứu cho thấy thực đơn ăn kêng Địa Trung Hải giàu chất chống oxy hoá và flavonoid, có liên quan đến tuổi thọ . Chế độ ăn kiêng Địa Trung Hải rất bổ dưỡng, phù hợp với nhiều người ở bất cứ vùng miền nào. Chế độ ăn kiêng theo kiểu Địa Trung Hải là một phương pháp giảm cân hiệu quả và có lợi cho tim mạch cũng như hệ tiêu hóa, bảo vệ bạn khỏi bệnh tim, tiểu đường và béo phì. Chế độ ăn uống này khuyến khích ăn nhiều rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, đậu và dầu ô liu chứa các loại chất béo lành mạnh, một số loài cá và ít thịt hơn.

Chế độ ăn Địa Trung Hải là gì ?

Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng thực đơn ăn kiêng Địa Trung Hải có thể thúc đẩy việc giảm cân lâu dài, giúp điều chỉnh huyết áp và giảm lượng lipid trong máu. Chế độ ăn uống này khuyến khích bạn ăn nhiều thực phẩm tự nhiên và lành mạnh. Trái cây, rau và ngũ cốc là nguồn cung cấp chất xơ và giúp cải thiện sự tiêu hóa, lợi tiểu, giảm LDL cholesterol và điều chỉnh lượng đường trong máu. Chế độ ăn kiêng Địa Trung Hải cực kì thân thiện với tim, bạn sẽ chỉ ăn thịt nạc và lượng thịt đỏ được giảm tối thiểu. Sữa chua và pho mát là những nguồn cung cấp nhiều canxi, các vi khuẩn có lợi cho đường ruột và nguồn protein dồi dào. Các loại họ đậu giàu protein và chất xơ, đạt đậu chứa nhiều chất đạm và chất béo lành mạnh để ngăn ngừa sự tăng cân. Bạn sẽ cần phải loại bỏ tất cả các loại thực phẩm đã qua chế biến và nhân tạo có chứa natri, đường và chất béo trans. Và điều quan trọng nhất là chế độ ăn kiêng này nhấn mạnh tầm quan trọng của việc ăn trưa hoặc ăn tối với gia đình hoặc bạn bè, như trong văn hoá người dân sống ở Địa Trung Hải, giúp giảm căng thẳng và trầm cảm. Đây là hình ảnh của kim tự tháp chế độ ăn Địa Trung Hải cho thấy bạn ăn gì và ăn bao nhiêu. Vì vậy, đây là một cái nhìn tổng quan về thực đơn ăn kiêng Địa Trung Hải. Và bây giờ chúng tôi sẽ nói cho bạn biết về một vài nguyên tắc cơ bản trước khi bạn bắt đầu chế độ ăn kiêng này.

Chế độ dinh dưỡng kiểu Địa Trung Hải

• Ăn thực phẩm có nguồn gốc thực vật như rau, quả, hạt, các loại đậu và ngũ cốc nguyên hạt.
• Ăn cá và thịt gia cầm mỗi tuần 2 lần.
• Ăn thịt đỏ 2-3 lần một tháng.
• Sử dụng các loại thảo mộc và gia vị để làm cho món ăn của bạn có hương vị và ngon miệng.
• Sử dụng dầu ôliu thay vì dầu thực vật, bơ, mỡ lợn, bơ thực vật, vv
• Tránh dùng thực phẩm chế biến sẵn.
• Tiêu thụ ít muối và đường.
• Thưởng thức các loại thực phẩm có chứa đường mỗi tuần một lần.
• Uống rượu một cách có kiểm soát.
• Không bỏ bữa và hãy cố gắng thưởng thức các bữa ăn với gia đình hoặc bạn bè.
• Uống đủ lượng nước (3-4 lít) mỗi ngày.
• Luyện tập thể dục thể thao đều đặn.

Thực đơn ăn kiêng Địa Trung Hải

Rau quả: cà chua, rau cải xanh,hoa lơ, cải thảo, cải cầu vồng, rau bina, cải bắp, chè xào, măng tây, bí ngồi, ớt chuông, cải chíp, ớt xanh, bí ngô, bầu, dưa núi, mướp đắng, đậu bắp, cà tím, củ cải, củ cải đường, cà rốt, khoai lang, khoai tây, cải cúc, cải búp, đậu cô ve. Trái cây - đu đủ, táo, nho, bưởi, chanh, cam, mận, lê, đào, quả sung, việt quất, dâu tây, khế, táo xanh, dưa hấu và dưa bở. Chất béo và dầu - Dầu ô liu, dầu cám gạo, và bơ ghee Hạt & Ngũ cốc - Hạt mác ca, hạnh nhân, quả hồ trăn, quả óc chó, hạt bí đỏ, hạt lanh, hạt vừng, hạt hướng dương và hạt phỉ. Đồ uống- Nước dừa, nước trái cây và rau ép, buttermilk, trà xanh, trà thảo dược và cà phê đen. Các loại thảo mộc và gia vị - Quế, bạch đậu khấu, nghệ, hạt nhục đậu khấu, hạt tiêu đen, hoa hồi, hạt tiêu cayenne, bột thì là, bột rau mùi, rau mùi, rau oregano, rau húng quế, hạt giống cỏ linh lăng, hương thảo, húng tây, . Các thực phẩm cần tránh sử dụng: Khi nói đến một cơ thể khỏe mạnh, việc tập thể dục đóng một vai trò quan trọng như chế độ dinh dưỡng vậy. Bạn cần phải tập thể dục thường xuyên để giữ cho các cơ và tế bào hoạt động, tăng cường thể chất, giữ cho quá trình trao đổi chất luôn hoạt động tốt, nâng cao sức đề kháng với bệnh tật . Dưới đây là một kế hoạch tập thể dục mà bạn có thể tham khảo.

Lợi ích của chế độ ăn kiêng Địa Trung Hải

• Theo chế độ ăn uống Địa Trung Hải có thể giúp ngăn ngừa và bảo vệ bạn khỏi bệnh mạch vành.
• Chế độ ăn uống này giúp giảm cân hiệu quả.
• Giảm nguy cơ bệnh Alzheimer .
• Chế độ ăn uống này có thể giúp chống lại các tác nhân gây ung thư.
• Sau khi chế độ ăn Địa Trung Hải giúp giảm viêm và bảo vệ khỏi hội chứng chuyển hóa .
• Giúp cải thiện chức năng nhận thức .
• Giúp bạn thư giãn và không bị căng thẳng.
• Giúp bảo vệ chống lại bệnh viêm cấp thấp.
• Theo chế độ ăn uống Địa Trung Hải có thể giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa, gia tăng tuổi thọ.

Chế độ ăn theo kiểu Địa Trung Hải 

Mặc dù không có phản ứng phụ khi áp dụng chế độ ăn kiêng này, nhưng nếu bạn không quen ăn thực phẩm có nguồn gốc thực vật, bạn có thể thấy chế độ ăn uống này có một chút khó khăn ban đầu. Tuy nhiên, một khi bạn quen với nó, nó sẽ trở thành một phần của lối sống của bạn và cảm giác khó ăn sẽ không làm phiền bạn nữa. Tag: xe đạp tập thể dục giá rẻ tại Đà Nẵng